Zucchini

Saison:
Juni - September.

Einkauf:
Frische Zucchini sind fest und weisen am Stiel einen frischen Anschnitt auf. Je kleiner die Früchte, desto feiner schmecken sie.

Lagerung:
Zucchini halten im Gemüsefach des Kühlschranks bis zu zwei Wochen. Bei einer Temperatur unter 6 °C werden sie fleckig.